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焦三仙粥

2021-07-29 04:53:10熬粥知识的文章访问手机版671

相信很多朋友都有喝过焦三仙粥吧,下面请看具体的介绍吧,希望大家喜欢。

果蔬百科

焦三仙粥

来源:《粥谱》

原料:神曲、麦芽、山楂各10~15克,粳米50克,砂糖适量。

焦三仙粥的做法

先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,加入粳米、砂糖煮粥。

用法:两餐间当点心服食。

功效:健脾胃,消食积,散瘀血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

注意事项:不宜空腹服。

粳米营养成分

粳米,又称大米、精米。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及钙、磷、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多,米糠层的粗纤维分子,有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有一定治疗效果。用粳米煮粥来养生延年已有2000多年历史。粳米粥最上一层粥油,能补液填精,对病人、产妇、老人最适宜。

粳米食疗药效

◆粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。

◆粳米粥有“世间第一补人之物”之美称,应经常适量食用粳米粥。

◆糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。